Kogebøger

Nordisk charcuteri

Name: Nordisk charcuteri
Author: Jens Breinholt Schou

Genre Kogebøger

I århundreder har man speget, fermenteret, saltet, røget, tørret og syltet kød og fisk for at opnå lang holdbarhed. I dag er holdbarhed ikke nødvendigvis det vigtigste, men smagen og duften man skaber ved brug af de gamle metoder er stadig fantastiske. Â

Se udgaver og priser ↓

PAPIR, SKÆRM ELLER LYD

Udgaver & priser

Alle udgaver og boghandlere står i samme liste. Version og ISBN fremgår ved hvert tilbud. Priser er i danske kroner.

Version	Boghandler	Bogpris	Fragt	Total	Tilgængelighed	Til butik
HardcoverISBN 9788776953546	Bog&idéOpdateret 15.10.2026 10:26	299,95 kr.	29,00 kr.	328,95 kr.	På lager1-3 hverdage - forventet leveringstid	Se hos butik ↗