Madkundskab
Fra 909,95 kr.
Madkundskab og teknik
Madgrundbogen
Genre Madkundskab og teknik
Annelise Terndrup Pedersen undersøger, hvordan råvarer og tilberedningsmetoder former maden. Opskrifter og køkkeneksperimenter giver indblik i både madlavning og industrifremstillede fødevarer.
Se udgaver og priser ↓PAPIR, SKÆRM ELLER LYD
Udgaver & priser
Alle udgaver og boghandlere står i samme liste. Version og ISBN fremgår ved hvert tilbud. Priser er i danske kroner.
| Version | Boghandler | Bogpris | Fragt | Total | Tilgængelighed | Til butik |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hardcover - DanskISBN 9788750059936 | Bog&idéOpdateret 10.11.2026 17:14 | 859,95 kr. | 0,00 kr. | 859,95 kr. | På lagerForventet levering 1-7 hverdage | Se hos butik ↗ |