Alle andre bøger

Gastrofysik og smagshåndværk

Name: Gastrofysik og smagshåndværk
Author: Morten Christensen

Genre Alle andre bøger

Det har til alle tider været kokkens ambition og udfordring at lave mad, der stimulerer sanserne og vækker appetitten. Derfor er det et smagshåndværk, vi hver dag praktiserer, når vi laver mad. Smagshåndværket er summen af viden, håndelag, tradition og ny

Se udgaver og priser ↓

PAPIR, SKÆRM ELLER LYD

Udgaver & priser

Alle udgaver og boghandlere står i samme liste. Version og ISBN fremgår ved hvert tilbud. Priser er i danske kroner.

Version	Boghandler	Bogpris	Fragt	Total	Tilgængelighed	Til butik
Hardcover - DanskISBN 9788729003922	BooktokOpdateret 15.10.2026 10:20	716,00 kr.	0,00 kr.	716,00 kr.	På lager1-3 dage	Se hos butik ↗
Hardcover - DanskISBN 9788729003922	Bog&idéOpdateret 15.10.2026 10:25	849,95 kr.	0,00 kr.	849,95 kr.	På lager1-3 hverdage - forventet leveringstid	Se hos butik ↗