Alle andre bøger

Fødevarer - Råvarer, tilberedning og retter

Name: Fødevarer - Råvarer, tilberedning og retter
Author: Hotel

Genre Alle andre bøger

Bogen omhandler grundlæggende grundtilberedning, køkkentekniske egenskaber, varekendskab, det varme køkken, det kolde køkken samt kalkulation, portionering og serveringsformer. Bogen har endvidere et afsnit med grundlæggende opskrifter. De tilhørende opga

Se udgaver og priser ↓

PAPIR, SKÆRM ELLER LYD

Udgaver & priser

Alle udgaver og boghandlere står i samme liste. Version og ISBN fremgår ved hvert tilbud. Priser er i danske kroner.

Version	Boghandler	Bogpris	Fragt	Total	Tilgængelighed	Til butik
Hardcover - DanskISBN 9788770824972	BooktokOpdateret 15.10.2026 10:21	472,00 kr.	39,00 kr.	511,00 kr.	På lager1-3 dage	Se hos butik ↗
Hardcover - DanskISBN 9788770824972	Bog&idéOpdateret 15.10.2026 10:23	579,95 kr.	0,00 kr.	579,95 kr.	På lager1-3 hverdage - forventet leveringstid	Se hos butik ↗